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  • Fée Flo
  • Ingénieur en logistique familiale,
expert en gestion-organisation globale ...
c'est à dire mère au foyer pendant 15 ans.
Aujourd'hui je travaille avec des enfants handicapés en tant qu'AVS. Mais je reste une créative avant tout.
  • Ingénieur en logistique familiale, expert en gestion-organisation globale ... c'est à dire mère au foyer pendant 15 ans. Aujourd'hui je travaille avec des enfants handicapés en tant qu'AVS. Mais je reste une créative avant tout.

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3 mai 2009 7 03 /05 /mai /2009 07:00

Pour fêter ce joli mois de mai une recette proposée juste parce que son nom me plaît !

        Vin de mai
Ingrédients (pour 1 bouteille)
- 1 poignée (3g)  de fleurs d'aspérules odorantes (au début de la floraison)
- 75 cl de vin blanc
- 75 g de sucre





Préparation :

Petit 1 - Faire infuser tous les ingrédients pendant 30 jours. Pendant ce mois de macération, remuer la préparation de temps en temps.

Petit 2- Filtrer et mettre dans des bouteilles bien fermées. Servir bien frais.


Petite note de printemps de Fée Flo :
L’aspérule odorante, asperula odoranta ou gaillet odorant (Galium odoratum) est une plante herbacée de la famille des Rubiacées. Vous la trouverez dans les bois. Elle fleurie pendant les mois de mai et de juin.
Pour réaliser ce vin il faut prendre les premières fleurs, début mai, d’où le nom de « vin de mai ».

Ramassez ces fleurs seulement si vous êtes sûr qu’il s’agit des aspérules odorantes !



J-11 ...

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commentaires

B
S'il y a du vin, c'est super! :)))))))
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B
Excellente idée, mais je suis tellement nulle en botanique que je vais attendre que tu m'invites, je suis capable de me "planter" de plante...hi hi
Bises
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L
ben dis donc, ça a l'air super sympa ton vin de mai !!!
ça change des brin de muguet !!! lol
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G
bien sympa ton blog ! bise
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K
wouahhh quel talent de couturière, j'adooooooooore, je suis sous le charme des tuniques§/chemises
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C
oh je connaissais le vn de fleur de sureau, mais pas celui ci !
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N
originale cette recette!!!plein de bonheur en ce mois de mai fêté avec du muguet biensurs!!!
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F
mmmm ! moi aussi je compte les jours :)

comment vas ma fée ???? tu as passé un bon week end en bretagne ?? tu en as bien profité ???
nous , nous sommes partie à " l improviste " et ça fait un bien fou !

j ai beaucoup pensé à toi, j espere que tu vas bien

à tres vite

faufau
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V
Quand la macération sera finie, je viens trinquer avec toi !
Bises
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A
hummm !!! dégusté au jardin sous un petit coin d'ombre !! bisous
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