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Profil

  • Fée Flo
  • Ingénieur en logistique familiale,
expert en gestion-organisation globale ...
c'est à dire mère au foyer pendant 15 ans.
Aujourd'hui je travaille avec des enfants handicapés en tant qu'AVS. Mais je reste une créative avant tout.
  • Ingénieur en logistique familiale, expert en gestion-organisation globale ... c'est à dire mère au foyer pendant 15 ans. Aujourd'hui je travaille avec des enfants handicapés en tant qu'AVS. Mais je reste une créative avant tout.

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18 octobre 2009 7 18 /10 /octobre /2009 09:20
C comme cuisine
S comme Scrap
C comme Couture


Pour être à l'aise dans sa cuisine
rien de mieux
que de jolis chaussons scrappés
et cousus d'ornements précieux.







Me voici équipée pour venir présenter un nouveau
"plat du dimanche qu'est-ce-qu'on mange".



Triangles gourmands-croquants

Convives : 4 pers.
Préparation : 30 min.
Cuisson : 30-40 min.



Ingrédients

- 200g de magret de canard fumé (en tranches)
- 2 petits oignons rouges

- 8 pruneaux

- 50g de roquette
- 8 feuilles de brick
 

- huile d'olive

- sel et poivre



Préparation :

 
Petit 1 -  Epluchez et émincez les oignons puis les faire revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive. Saler et poivrer et laisser compoter à feu doux et remuant.

Petite note de Fée Flo : Veillez bien à remuer et surtout à ne pas cuire mais à faire fondre l'oignon.

Petit 2 - Préparez 8 grands rectancgles de feuilles de brick.

Petite note de Fée Flo : Environ 15x15 cm.

Petit 3 - Coupez les pruneaux enpetits morceaux et laver la roquette. Détaillez la salede en petits morceaux.

Petit 4 - 
Disposez sur un des bords de la feuille de brick quelques morceaux de roquette, disposer du pruneau et de la compote d'oignons puis sur le dessus 3 tranches de canard fumé.

Petit 5 - Pliez la feuille de brick en deux puis la replier de façon à former un triangle. Pincer un peu les bords.

Petit 6 -
 Mettez au four therm.6 (180°C) et faire dorer 20 min.


Note dégustation de Fée Flo : Servez accompagné du reste de salade de roquette  et d'un filet de vinaigre balsamique.

   
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commentaires

L
<br /> Hummmmmmmmmmm<br /> J'ai faim.<br /> <br /> <br />
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A
<br /> hummm !! trop bon !! gros bisous et bonne semaine<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Je suis justement en train de me demander ce qu'on va manger ... mais il me manque pas mal des ingrédients ... snif ...<br /> Superbes chaussures !!! Cela donne un style trés ludique et vu que tu n' as pas de chat , tu es plus tranquile , parceque le mien , avec ces breloques aux pieds il ne résisterait pas à jouer<br /> avec... hihihi<br /> <br /> Bizz<br /> <br /> <br />
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M
<br /> oh çà donne envie d'ailleurs j'ai des feuilles de brick et savait pas quoi en faire<br /> bises et merci<br /> <br /> <br />
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L
<br /> que de si jolis chaussons pour cuisiner un si bon et plat<br /> Hummmmmmmmmmm et joli à voir<br /> <br /> <br />
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C
<br /> hummmmmmmmm cela m'a l'air bien bon !!! bisous de dragon gourmand !!! cath<br /> <br /> <br />
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L
<br /> ça va qu'on sort de table parce que la, j'allais direct dans la cuisine ...<br /> ça a l'air super sympa ...<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Cela me semble bien appétissant, il faudra que j'essaye! Merci<br /> <br /> <br />
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B
<br /> sympa le relooking des pantoufle<br /> sa ma l air bien bon ce plat<br /> <br /> <br />
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M
<br /> hum cela à l'air bien bon merci je note lol bizzzzzzzzz<br /> <br /> <br />
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