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  • Fée Flo
  • Ingénieur en logistique familiale,
expert en gestion-organisation globale ...
c'est à dire mère au foyer pendant 15 ans.
Aujourd'hui je travaille avec des enfants handicapés en tant qu'AVS. Mais je reste une créative avant tout.
  • Ingénieur en logistique familiale, expert en gestion-organisation globale ... c'est à dire mère au foyer pendant 15 ans. Aujourd'hui je travaille avec des enfants handicapés en tant qu'AVS. Mais je reste une créative avant tout.

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13 décembre 2009 7 13 /12 /décembre /2009 13:52
Bonjour ou bonsoir peu importante mais c'est l'heure de commencer à préparer le repas !

Au menu la suite des festivités commencées
iciet

.


BROCHETTE de la FERME*

pour 4 invités
préparation 5-7 min.
cuisson 5 min.

IMGP8631

Ingrédients :
* 12 aiguillettes de canard
* sel poivre au moulin
* mini-pique en bambou

* huile d'olive (une goutte)



Au travail :

Préparation 
-  Préchauffez le four à 220°C (therm.8). 

Petit 1 - Rouler les aiguillettes de canard en rond et piquer les avec les mini-piques en bambou.

Petite note de Monsieur Fée : ELLE préfère en bande froissée : c'est plus joli ! Cela ressemble à un ruban.

Petit 2 - Deposer le tout sur un plat, mettre une goutte d'huile au centre des ronds d'aiguillettes de canard et saupoudrer de poivre au moulin.

Petit 3 - Mettre au four et attendre 5 min ou plus suivant la puissance du four.

Petit 4 -
 Sortir les aiguillettes du four et les déposer sur l'assiette.

Petite note de Monsieur Fée : Pour la couleur et une petite touche de goût en plus : proposer un coulis de framboises poivré ou une sauce aux figues !


IMGP8633
* Recette apprécié dans un restaurant et réalisée aujourd'hui par monsieur Fée.

@ bientôt, je m'en vais manger.

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12 décembre 2009 6 12 /12 /décembre /2009 06:23

Voilà le marché de Noël des écoles  achevé. Nous avons déjà plein d'idées pour l'année prochaine ...

Mais chut, les lutins vont se poser et maintenant mettre le cap sur les cadeaux pour déposer dans les souliers ...

Mais là il faudra attendre car quelques petits lecteurs passant ici pourrait découvrir avant l'heure leur cadeau !

Encore un peu du marché de l'
AFEEM.


Aujourd'hui, un arbre fabriqué à 4 mains,
mais le lutin qui a fabriqué les sapins m'a été prêté :
c'est Henri le super copain de mon fils en premier !

             Le sapin d'Henri
1-copie-1

Nous les avons suspendus à un arbre de carton !

HENRI a créé tout seul ces superbes sapins,
je n'ai fait que les décorer de quelques perles !

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Ils allaient bien avec nos petits skieurs.

Demain c'est dimanche, alors QU'EST-CE-QU'ON MANGE ? 
f-e-marraine.gif
Je vous montrerai mes achats du marché de Noël !

@ demain




















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11 décembre 2009 5 11 /12 /décembre /2009 22:48
Voici une jolie déco de saison, des skieurs !

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Fabrication à la chaîne puisqu'une trentaine sont partis surfer sur les pistes du marché de Noël et bonne nouvelle : ce soir ils ont tous trouvé une maison !

Je n'ai pas tout fabriqué seule, j'ai sous-traité la peinture avec mes trois lutins, quelques enfants de l'école ou encore des parents volontaires. Mais l'assemblage est fait de mes mains.

IMGP4238


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@ demain si vous le voulez bien
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10 décembre 2009 4 10 /12 /décembre /2009 06:15
Hier ma "boule Froufrou "a usé de son charme.
Alors pour ceux et celles qui auraient envie de quelques pétales soyeux,
voici comment la fabriquer.


Matériel

- une boule de polystirène
- petites épingles à tête
- tissu type doublure
- ciseaux cranteurs
- un fil ou ruban (lien)


Pas à pas :

ETAPE 1 -
Couper de petits cercles
de 3cm de diamètre dans votre tissu.
Utilisez les ciseaux cranteurs
pour que cela ne s'effiloche pas.




ETAPE 2 -
Plier en deux.






ETAPE 3-
Plier en 4.






ETAPE 4 -
Poser une aiguille à l'extrémité,
assez près de la pointe.






ETAPE 5 -
Epingler sur la boule.





ETAPE 6 -
Former un deuxième pétale
de la même façon et épingler
à côté du précédent.




ETAPE 7 -
Poser le pétale suivant de façon
à pouvoir ensuite former un carré.






ETAPE 8 -
Quatre étales forme une fleur.







ETAPE 9 -
Recommencer le  découpage,
le pliage et l'épinglage.
Les fleurs (formées de 4 pétales) doivent se juxtaposer, on ne doit pas voir la boule en dessous.*


* Astuce : pour un ouvrage plus "fini", peindre avant de commencer la boule dans une teinte proche de votre tissu ainsi cela ne laisse jamais transparaître la boule de polystirène.


Cette boule peut servir de décoration de sapin mais en d'autres circonstance comme pendant de clé par exemple. Elle peut aussi donner lieu à une jolie décoration de chaises pour une cérémonie de mariage, laissez aller vos idées.



Je serai ravie de découvrir vos créations.
N'hésitez pas à m'envoyer vos photos.

Je participe au NOËL des BLOGGEURS, catégorie "loisirs créatifs".
Allez voir, il y a de très belles créations et réalisations !







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9 décembre 2009 3 09 /12 /décembre /2009 14:56

Pour ce mercredi : une autre boule que j'adore,
j'avoue que je craque sur ce modèle très féminin qui FROUFROUTE.



La version beige-doré vous plaît ?



En parlant de FROUFROU : si vous êtes dans mon petit coin, n'hésitez pas à aller les rencontrer elles sont incroyablement créatives !
affiche-copie-1




A Saint Join de Bruneval,
LAURENCE , Armèle et Linda
propose leurs délicieuses créations.

Vendredi 11 décembre
de 14h à 19h
dimanche 12 décembre
de 10h à 19h
(si cela vous tente je vous envoie l'adresse)







ELISE aussi compose et expose,
retrouvez ses bijoux précieux
dans sa boutique de Montivilliers.






Si vous êtes bien sages, je vous montrerai comment je fabrique ma "boule Froufrou ".


@ demain

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8 décembre 2009 2 08 /12 /décembre /2009 18:11

Hier des couleurs de bonbons, très gaies.

Ce matin,
des tons plus traditionnels
en cette période de Noël.

Des tissus assortis
pour une ambiance
plus classique.

Encore une jolie façon d'accueillir les invités dans sa maisonnée.



Cette couronne rejoindra les autres au Marché de Noël.

MARCHE de NOEL
vendredi 11 décembre à partir de 16h30
(rue Sery école La Mailleraye)

N'hésitez pas à venir et à participer
les bénéfices reviennent à
l'Association des Elèves de Ecoles de la Mailleraye
Les bénéfices servent à diminuer
le prix des sorties de classes
ou à aider les familles en difficultés.



@ demain

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7 décembre 2009 1 07 /12 /décembre /2009 07:01
Encore de quoi rendre une maisonnée joyeuse !

Une couronne aux couleurs très gaies




J'avais beaucoup aimé la sienne : ELLE  (clic lien).

J'ai tellement aimé faire ce modèle que je l'ai décliné dans d'autres tons :
rendez-vous demain ...
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6 décembre 2009 7 06 /12 /décembre /2009 08:35
Le deuxième dimanche de l'avant a pointé son nez sous un ciel gris perle arrosé de vent et de goutelettes.
Mais aujourd'hui c'est surtout la Saint Nicolas





Envie de continuer les préapartifs pour le réveillon ?




Soufflé orangé
 à la fourme d'Amber*

pour 4 invités
préparation 20 min environ
cuisson 30 min.


Ingrédients :
* 450 g de potiron
* 120 g de fourme d'Amber *

* 25 cl de lait

* 25 g de beurre

* 50 g de farine
* 3 jaunes d'oeufs
* 4 blancs d'oeufs
* noix de muscade
* sel, poivre



Au travail :

Préparation 
-  Préchauffez le four à 210°C (therm.7). 
Petite note de Fée Flo : Petite note de Fée Flo : Pas de chaleur tournante sinon le soufflé ne" monte" pas.

-  Préparez votre moule (ou des moules invididuels) : beurrez l'intérieur et saupoudrez de farine (retourner pour faire tomber l'excédent) puis réserver au frais


Petit 1 - Couper le potiron en gros cubes et mes cuire à l'eau bouillante sâlée pendant environ 30 minutes.


Petit 2 - Egouttez bien puis écrasez avec une fouchette (ou au mixer). Faites ensuite "sécher" la purée de potiron dans un plat au four cela enlève l'eau restante.

Petit 3 - Faire fondre le beurre et le mélanger à la purée, puis lentement incorporez les jaunes d'oeufs (un à un). Emiettez la fourme d'Amber et ajoutez-la. Salez et poivrez. Mélangez  bien l'ensemble. Et laissez refroidir.

Petit 4 -
 Montez les blancs en neige bien ferme puis incorporer avec une spatule en bois à la purée.

Petite note de Fée Flo : Pour cette étape ajoutez petit à petit les blancs en neige pour le pas casser la texture, ne jamais remuer mais soulever !

Petit 5 - 
Remplissez votre (vos) moule (s) en veillant à s'arrêter à environ 1cm du bord (cela ne débordera pas) puis mettre au four sur la grille en bas et baisser la température à 190°C (therm6) et laisser cuire SANS JAMAIS OUVRIR LE FOUR pendant environ 1 heure

Petite note de Fée Flo : Le soucis avec cette recette c'est le "timing" un soufflé doit se servir aussitôt donc proposer aux convives de passer à table, apporter l'entrée et mettre à ce moment là le soufflé au fou !

*Petite note culinaire de Fée Flo :

 

La Fourme d'Ambert est un fromage français de la région Auvergne (mais également du département de la Loire), créé à l'origine dans les environs d'Ambert (Puy de Dôme), et qui bénéficie d'une appellation d'origine contrôlée (AOC) depuis 1972
C'est un fromage à base de lait de vache, à pâte persillée, non cuite et non pressée, à croûte sèche et fleurie.

La fourme D'Amber renferme des arômes rustiques et très parfumés.

Même si une tranche de pain tiédi suffit à exalter sa saveur, elle accepte d’être fondue sur une crêpe ou un blinis, d’accompagner les pommes de terre en chemise ou de jouer les liants de sauce pour des poissons, volailles et gibiers. Question vin, ses meilleurs accords sont à prévoir avec un vin blanc moelleux ou un vin rouge fruité.



http://www.fourme-ambert.com/  (pour tout savoir)



Et l'année dernière, il y avait quoi au menu ?

C'est par  
ICI  .



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5 décembre 2009 6 05 /12 /décembre /2009 19:17
Mais que prépare t'on aujourd'hui ?

Un bonhomme - Noël !

Il est rigolo, non ?!?



C'est le temps du repos pour les lutins. Certains d'entre semblent plus fatigués ...

Pas facile le travail de lutin !
Un peu de repos sera le bienvenu.

@ demain
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4 décembre 2009 5 04 /12 /décembre /2009 07:09




Vous la connaissez
dans ces habits de tous les jours,
des tons bleutés
et du marron glacé ou du beige ...

Elle est là posée dans un coin,
parfois le soir on l'allume,
elle parfume l'air avec
des effluves
de bougies parfumées au pin.








Mais avec le temps de l'Avent (lien à ne pas manquer) elle a pris ses habits de fête ...




Une couronne avec quelques "lianes" de lierre,
de jolis noeuds en velour
et dimanche dernier elle a pu briller de sa première lumière :
le temps de l'Avent est entamé , le compte-à-rebours est avancé.

@ demain
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