Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Profil

  • Fée Flo
  • Ingénieur en logistique familiale,
expert en gestion-organisation globale ...
c'est à dire mère au foyer pendant 15 ans.
Aujourd'hui je travaille avec des enfants handicapés en tant qu'AVS. Mais je reste une créative avant tout.
  • Ingénieur en logistique familiale, expert en gestion-organisation globale ... c'est à dire mère au foyer pendant 15 ans. Aujourd'hui je travaille avec des enfants handicapés en tant qu'AVS. Mais je reste une créative avant tout.

Contact auteur

 

 

pinterest-logo

 

Abracadacraft

 

Dawanda.jpg

5

1

3

2 août 2009 7 02 /08 /août /2009 09:34



Pour qui ne le sait pas je suis née au Sud,
au bord des plages de sables blancs 
au creux de la forêt de pins.

Ce Sud-Ouest cher à mon coeur,
me berce de bonnes et 
 douces saveurs   





                                              

           
Rôti mariage
canard & pêches



 

Ingrédients
Pour 4 couverts 


* 2 magrets de canard

* 5 pêches

* sel, poivre

 

Préparation

 

Petit 1 - Préchauffez le four à th 6 (180°).
Retirez la peau des magrets et gardez-les de côté. Coupez les extrémités des magrets sur 2 cm environ et prélevez une tranche sur la partie bombée pour qu'ils soient bien plats.

 

Petit 2 - Préparez la farce : passez ces morceaux de canard récupérés au mixeur. Épluchez les pêches. En couper deux  en petits dés et les trois autres en quartiers. Réservez ces derniers. Mé1angez les dés de pêches au canard hâché. Salez et poivrez.

 

Petit 3 - Étalez cette farce sur un magret du côté tranché. Recouvrez avec le deuxième magret. Tranchez la peau de canard  puis les disposer  sur le dessus de la viande. Ficelez le tout comme un rôti. Salez, poivrez. Mettez dans un plat au four. Enfournez et laissez cuire 20 min.

Note de cuisson de Fée Flo : Pas la peine d'ajouter de graisse, la peau de canard va fondre et "arroser" le rôti !

 

Petit 4 - Au dernier moment, passez les quartiers de pêche réservés à la poêle dans un peu de graisse de canard. Découper votre rôti en tranche et servir immédiatment.

Note dégustation de Fée Flo : Le canard pour moi se mange rosé voir saignant. mais pour ceux qui préfère la viande plus saisie : prolonger la cuisson de 5 à 10 min.

 

 

Note d'accompagnement de Fée Flo : Un peu de riz mélangé pour les adeptes.
Mais pour les inconditionnels de la PATATE : trancher de gros quartiers de pommes de terre (sans enlever la peau) et les cuire à la braise : un délice !


            
C'est encore les vacances. Je suis en congés de blogosphère ... je ne reste pas inactive mais je  fais une petite pause. Pas de promenade de blog en blog, peu d'article.
Quand la rentrée aura sonné comme les enfants je reviendrai avec plus d'ardeur à mes devoirs de
DECO-à-FLO.
           
Merci pour les fidèles lecteurs
qui malgré l'été viennent
écrire quelques mots gentils.
Partager cet article
Repost0
28 juillet 2009 2 28 /07 /juillet /2009 08:12

Dans le cadre du blog d'échange T'Aurais pas vu ma Suzanne  (clic lien),
voici une version Normande fraîche
et parsemée de petits pois colorés.


Et voici quelques détails de ma Suzanne (patron Citronille)









C'était ma version   SUZANNE: la vie en rose.

J'ai toujours en mémoire des travaux d'aiguilles à vous montrer,
le temps viendra de vous les présenter, plus tard ...


@ bientôt.

Partager cet article
Repost0
7 juillet 2009 2 07 /07 /juillet /2009 18:37
Il me reste encore du tissu en coton ...
 c'est un drap abîmé que j'ai utilisé pour faire cette blouse-tunique pour petite fille

                  Recto


               Verso



Quelques petits détails comme je les affectionne ...



J'ai une Elsie en cours, mais je la laisse de côté car je dois faire une tenue en double ... des jumeaux !

Mais avant de vous montrer mes "travaux doubles",  j'ai encore un sac, une tunique Suzanne et quelques bricoles en réserve.


Merci pour vos messages,
vos commentaires,
merci pour vos encouragements ...
sur mes petites choses
mais qui grâce à vous
prennent un peu de valeur.
Partager cet article
Repost0
5 juillet 2009 7 05 /07 /juillet /2009 06:47
Encore une recette aux senteurs estivales.
L'été est arrivé, les vacances ont commencé,
 les BBQ s'enchaînent
et les bonnes recettes s'échangent.

                                 
CHARLOTTE couleur été

Préparation : 40 min 
Cuisson : 20 min



Ingrédients

- 1 ou 2 melons (environ 1,5kg au total) 

- 30 cl de crème fleurette

- 40 g de beurre

- 70g de sucre
- 3 jaunes d'oeufs

- 170 g de melon confit (si vous en trouvez)

- sirop de melon *



Préparation :

 
Petit 1 -  Filmer le moule à charlotte de film transparent. Imbiber la face plate des biscuits à la cuiller de sirop. Tapisser le fond et les parois du moule avec les biscuits.
 
Petite note de Fée Flo : A défaut de sirop, un peu de rhum cela donne un un peu de goût.

Petit 2 - Évider les melons et les faire compoter dans une sauteuse avec le beurre et 20 g de sucre pendant 10 minutes environ. Égoutter cette compotée de melon de façon à éliminer le plus de jus possible et mixer l'ensemble.

Petit 3 - Fouetter les jaunes d'oeufs avec le reste de sucre et l'incorporer à la compote. Couper en petits dés les fruits confits (environ 150 g). Laisser refroidir. 

Petit 4 - 
Monter la crème en chantilly et la mélanger à la préparation au melon refroidie et ajouter également les dés de melon confit.

Petit 5 - Verser délicatement la moitié de la préparation au melon et ajouter une couche de biscuits. Finir en versant le reste de la préparation.

Petit 6 - Laisser prendre au réfrigérateur environ 4 heures.


Note déco de Fée Flo : Au moment de servir, démouler délicatement et décorer avec le reste de melon confit.
Ou faites des scultures de chair de melon si vous avez une âme d'artiste !

  
SIROP DE MELON
(il en existe dans le commerce déjà prêt)

Ingrédients
(environ 30cl de sirop)

- 1kg de melon
- sucre.


Préparation :

Petit 1 -  Prélever la chair et mixer-la en purée.

Petit 2 - Tapisserz une passoire avec un morceau de tulle ou une grande compresse.
Puis poser la passoire sur un bol et verser la purée, laisser le jus s'écouler tranquillement.

Petite note spéciale de Fée Flo : Ne pressez pas pour garder un liquide clair, contentez-vous de soulevez la pulpe, de la mettre sens dessous-dessus.

Petit 3 - Enlever l'écume en surface puis mesurer le jus obtenu dans un gobelet gradué.
(Comptez 100g de sucre pour 10cl de jus).


Petit 4 - Verser dans une casserole avec le sucre et c
haufferz à feu doux pour   faire fondre le sucre.

Petit 5 -  Augmenter le feu et cuire environ  20 min. à petits bouillons en remuant souvent.

Note Technique : Enlever l'écume si nécessaire.

Petit 6 - Verser dans une bouteille et mettre au frigo.


Note de service de Fée Flo : Ce sirop peut être conservé plusieurs mois au frigo sans aucun souci. On peut l'utiliser comme un traditionnel sirop allongé d'eau fraîche, de limonade ou d'eau pétillante, mais  on peut aussi s'en servir pour parfumer fromage blanc, salade de fruits maison, ou recettes diverses et variées.
  

                                                         



Rendez-vous très vite
avec de la couture ...

Partager cet article
Repost0
2 juillet 2009 4 02 /07 /juillet /2009 11:43



Jeudi 2 juillet le rendez-vous est noté !

Présentes à l'appel
Catherine, Laure, Laurence et Linda.

  
 La normandie est baignée de soleil depuis plusieurs semaines ... c'était donc l'occasion de se retrouver et de se tremper les pieds au bord des galets.

                                          

                          






Cliquez sur les photos

Laurence




Catherine




Laure




Linda




                                                                                                                                                                              
   
J'avais emmené dans mon sac des "devoirs" mais les bains de pieds ont eu raison de mes intentions ...


Mais voilà quand même fini une poupette pour Bouclette !







Partager cet article
Repost0
30 juin 2009 2 30 /06 /juin /2009 06:00
Voici le premier album-châssis offert à nos AMIS BRETONS
 (des personnes chères avec qui partager rires et  confessions).

Des AMIS des vrais.
De ceux qu'on gardera à jamais ...





 
Cet album, je l'ai d'ailleurs proposé à mes p'tites dames de l'atelier cartonnage-scrap de l'AVF.  (clic sur l'image)                      
Elles ont fait des merveilles !



Puis j'en ai fait un autre, pour un swap proposé par NATH.
C'est CREA CAFE qui lne l'a jamais reçu 
dans sa boîte aux lettres : Dommage !







Je voulais remercier notre NATH
DECO pourla MAISON (clic sur le nom)



Qui n'a pas manqué de me gâter avec un beau bijou maison.

Partager cet article
Repost0
27 juin 2009 6 27 /06 /juin /2009 19:20
Elle a parcouru 3 saisons, elle s'est fait attendre,
puis ce fut même l'impatience ...
NINA est née le dimanche 31 mai.
Du haut de ses 49 cm, elle affiche 2,8kg sur la balance.

Cette toute petite est ma nièce,
c'est avec elle que je deviens une
TATIE.

Il fallait la gâter
 alors voici quelques petites choses pour elle ...


  

 
 



Et pour le plaisir un petit t-shirt "made home"
avec un papier transfert !

C'est sûr elle sera FAN de SES COUSINS






@ très bientôt avec un peu de cartonnage.
Et encore et toujours de la couture ...
le scrap est en version pause ces temps-ci.
Partager cet article
Repost0
14 juin 2009 7 14 /06 /juin /2009 09:05
            

         8 ans que tu es né

                

 

 

 










Antoine n'aime guère les gâteaux,
même ceux tout chocolat au coeur moelleux.

Et comme il avait demandé une pyramide
 Playmobil ...

Il n'a pas été exhaussé pour ce dernier voeux
                  mais
il a eu une pyramide de macarons
en guise de dessert












Il a été bien gaté notre garçon de 8 ans : paquet, courrier, jouets, livres, jeux, etc.
 
 

Cet après midi, les convives sont venus participer à la fête :

                           
     
- des carnets vite recouvert de personnages à la mode

 

*

LES JEUX*

A BAS les CHAPEAUX

 

COURSE A L’AVEUGLE

La momie

 

mange en dormant

 

Mimes, pendu, déguisements, etc.

Pour remercier les p'tits amis:
- de petits jouets qui ont toujours du succès,
-  ballons et bonbons,
- marque-page en peinture naturelle,

A bas les chapeaux : Mettre chapeaux sur la tête, un des enfants se met au centre d'un cercle armée d'une épée en carton et les yeux bandés. il doit faire tomber les chapeaux des copains.

Course à l’aveugle : On forme des duos : l'un de coéquipier à les yeux bandés, son amis le guide le long d'un parcours semé d'embûches.

 

Course à 3 pieds : On attache une jambe de chacun des enfants du duo ensemble : ils ont 3 pieds et doivent faire une course d'obstacle ainsi entravés !

 

Chasse aux chocolats : le plan du jardin (ou de la maison) avec marqué les points cardinaux et divisé en zones simples, les enfants doivent trouver des enveloppes cachées dans des lieux secrets. On leur donne des consignes pour so'rienter. Dans l'enveloppe des cartes avec des rébus.

 

Couleurs magiques : avec des produits de base faire de la peinture.
- jus coloré : chou rouge ou betterave ou  cassis.
- une soupe de cendres (eau+cendres)
- eau savoneuse 
- citron


Dans des assiettes répartir un peu du jus coloré . Puis ajouter à l'un du citron pressé, au suivant la soupe de cendres et au dernier l'eau savonneuse ... mélanger !
Selon l'acidité, le jus change de couleur : faire peindre un joli dessin aux enfants !


La momie : 2 équipes (2 enfants miminum) doivent entouré un copain de papier WC pour en faire une momie !

 

Mange en dormant : 3 enfants font équipe : le premier a les yeux bandés, le sond lui donne à manger en suivant les consignes du troisième.

Mime : Un enfant mime (objet, personnage, ect). Les autres doivent deviner.

 

Dessin à 4 mains : un enfant dicte des consignes à son copain et les autres doivent deviner ce que c'est !


Des idées il y a tant
que l'après-midi fut presque trop courte !

 

 

 

CHASSE aux CHOCOLATS (avec rébus)

 

Pyramide d’anniversaire

 

Couleurs magiques

Partager cet article
Repost0
10 juin 2009 3 10 /06 /juin /2009 05:23

Je voulais remercier ma DRAGONNE PREFEREE :
Cath Dragon (clic sur le nom)
la biennommée.

Elle m'a gâtée avec cette superbe broderie toute en douceur, en petits points
minutieux et toujours un choix très raffiné. Quelle belle attention.






                                                                                      
                                  

Voici un petit sac fabriqué à partir d'une feuille de scrap format 30x30.

Je l'ai trouvé vraiment joli et il m'a servi de pochette pour un bon cadeau destiné à
MANOU  (clien sur le nom)

 

 

        

                                                                                      
                                  

       
Pour finir : SYLFAN  (clic sur le nom)




En récompense de ma page pour ton album CHANEL, tu m'as offert une multitude de scrapbidules adorables et colorés.










                                                                             
                                  


                                                          
                        &
            @ très bientôt avec encore des minis albums

Partager cet article
Repost0
9 juin 2009 2 09 /06 /juin /2009 06:02
A partir d'une page 30x30 imprimée recto-verso,
un peu de pliage,
quelques coups de ciseaux
et après plusieurs heures de décoration :

voici un mini album dans le sac !




Le voici ouvert :




Idée deNANOU 

 (clic sur le lien)


                                                                      
EXPLICATIONS :

Concernant le pliage :

1- Couper votre page à une taille 30x30.
 (ATTENTION les pages dans le commerce font parfois 30,5x30, il faut donc recouper)

2- Une fois la découpe faite, vous retournez votre page .

3- Plier votre feuille pour obtenir 3 parties de 10 cm : horizontal ET vertical.


                                                                        SCHEMA


                                       



Rouge : pliage rentrant
Vert : pliage sortant
Pointillés : pliage à découper 










4- Couper ensuite comme sur le schéma (pointillés bleus). Puis retourner !


                                
PHOTO


5- Le coin en haut à droite servira de couverture. (numéro 1)

6- Ensuite vous n’avez plus qu’à plier en accordéon pour que votre mini fasse un carré de 10 sur 10 !
Tout est dans le pliage, il n'y a pas de partie collée !



Ce n'est vraiment pas difficile  suivez bien les étapes et pliez correctement votre page comme indiqué et ensuite c'est fini : il ne reste plus que la décoration.

                                            

                                                          

Partager cet article
Repost0